Agencement pâtisserie

L’Agencement d’une pâtisserie doit se réfléchir en premier lieu en fonction de la typologie du local, par la suite une réflexion complémentaire permet de définir si elle comprendra une zone de dégustation sur place. Si le projet comprend une zone de dégustation le local comportera obligatoirement un toilette de type PMR à destination du public. Afin de parfaire le projet il faut éventuellement compléter la ligne de vente avec une zone chocolat. CS Signature propose dans sa gamme diverses vitrines réfrigérées qui permettent une double utilisation – froid positif pâtisserie ou froid positif chocolat, la seule contrainte dans ce cas c’est qu’il faut une coupure d’utilisation de 8 heures au minimum. Nous pouvons aussi proposer des vitrines adossées avec une entrée par le 40 ou le 60, le vitrage peut être fixe ou coulissant (type vitrine à bijoux). Nous maîtrisons parfaitement la résine de synthèse (type Corian), ce matériau est parfait tant pour sa facilité d’entretien que pour sa qualité esthétique. Elaborer un écrin parfait qui soit à la hauteur de vos espérances et au niveau de la qualité de vos produits est un challenge que CS Signature sera à coup sûr relevé !